Yıl 2011, Cilt 14, Sayı 3, Sayfalar 28 - 32 2012-03-22

Pilot Ölçekli Mezofilik Kesikli Anaerobik Reaktörde Peynir Altı Suyu Arıtımı ve Biyogaz Üretimi
Pilot Ölçekli Mezofilik Kesikli Anaerobik Reaktörde Peynir Altı Suyu Arıtımı ve Biyogaz Üretimi

Emre YAZAR [1] , Kevser CIRIK [2] , Özer ÇINAR [3]

256 1053

Bu çalışmada peynir altı sularının anaerobik arıtımı ve arıtım sırasında oluşan yenilenebilir bir enerji kaynağı olan metan gazı üretim verimi araştırılmıştır. Bu amaçla, asidik özellikte peynir altı suyu ile beslenen 70 l çalışma hacmine sahip bir ardışık kesikli anaerobik reaktör (ASBR) kullanılmıştır. Reaktör 15 günlük hidrolik bekletme süresi (HRT) ile çalıştırılmış olup, arıtılabilirlik çalışmaları süresince reaktör sıcaklığı 35 °C'de sabit tutulmuştur. Reaktör performansı; toplam organik karbon giderimi, asetik asit üretimi ve metan üretim verimi açısından değerlendirilmiştir. Reaktördeki toplam organik karbon % 83.3 oranında giderilmiştir.  Elde edilen maksimum asetik asit miktarı 900 mgL-1, biyogaz üretim verimi 0.19 L.L-1.gün-1 oluşan toplam biyogaz hacmi ise 19 l olarak elde edilmiştir.

Bu çalışmada peynir altı sularının anaerobik arıtımı ve arıtım sırasında oluşan yenilenebilir bir enerji kaynağı olan metan gazı üretim verimi araştırılmıştır. Bu amaçla, asidik özellikte peynir altı suyu ile beslenen 70 l çalışma hacmine sahip bir ardışık kesikli anaerobik reaktör (ASBR) kullanılmıştır. Reaktör 1,231 g TOK/gün (toplam organik karbon) organik yükleme ile 15 günlük hidrolik bekletme süresi (HRT) ile çalıştırılmış olup, arıtılabilirlik çalışmaları süresince reaktör sıcaklığı 35 °C’de sabit tutulmuştur. Reaktör performansı; toplam organik karbon giderimi, asetik asit üretimi ve metan üretim verimi açısından değerlendirilmiştir. Reaktördeki toplam organik karbon % 83.3 oranında giderilmiştir. Elde edilen maksimum asetik asit miktarı 900 mgL-1, biyogaz üretim verimi 0.19 L.L-1.gün-1 oluşan toplam biyogaz hacmi ise 19 l olarak elde edilmiştir
  • APHA ,1998. “Standart Methods for the Examination of Water and Wastewater”, American Public Health Association, 20th Edition, Washington D.C., 5-13
  • Azbar N., ve Speece R. E. 2001. Two-phase, Two-Stage and single-stage anaerobic process comparison. Journal of Environmental Engineering. 127 (3):240-248
  • Cavinato, C., Bolzonella, D. 2009. Bio-hythane production by thermophilic two-phase anaerobic digestion of organic fraction of municipal solid waste. Preliminary results. Icheap-9: 9th International Conference on Chemical and Process Engineering, Pts 1- 3. S.Pierucci.
  • Dareioti, M. A., Dokianakis, S. N., Stamatelatou, K., Zafiri, C., and Kornaros, M. 2009 Biogas production from anaerobic co-digestion of agroindustrial wastewaters under mesophilic conditions in a two-stage process, Desalination 248 (1–3) pp. 891–906
  • Demirel, B., and Yenigün, O. 2002. Two-phase anaerobic digestion processes: a review, Journal of Chemical Technology and Biotechnology, 77, 743-755.
  • Demirel, B., Yenigün, O., and Onay, T. 2005. Anaerobic treatment of dairy wastewaters: a review, Process Biochemistry, 40, 2583-2595. co-digestion of olive mill wastes in semi-continuous digesters at mesophilic temperature. Bioresource Technology 101(6): 1628-1634
  • Ghaly, A. E., Ramkumar D. R. 1999 Controlling the pH of Acid Cheese Whey in a Two-Stage Anaerobic Digester with Sodium Hydroxide, Energy Sources, Part A:Recovery, Utilization, and Environmental Effects, 21: 6, 475 — 502
  • Goldstein, J. 2004. Reducing greenhouse gas emissions and electrical power costs,
  • BioCycle,45, 10, 35-37.
  • Guerrero, L., Omil, F., Mendez, R., and Lema, J.M. 1999. Anaerobic hydrolysis and acidogenesis ofwastewaters from food industries with high content of organic solids and protein, Water Res., 33, 3281-3290.
  • Guerrero, L., Montalvo, S. 2009. "Performance evaluation of a two-phase anaerobic digestion process of synthetic domestic wastewater at ambient temperature." Journal of Environmental Science and Health Part a- Toxic/Hazardous Substances & Environmental Engineering 44(7): 673-681
  • Li, R. P., S. L. Chen . 2010. Biogas Production from Anaerobic Co-digestion of Food Waste with Dairy Manure in a Two-Phase Digestion System. Applied Biochemistry and Biotechnology 160(2): 643-654.
  • Malaspina, F.,Cellamare, C.M., Stante L., Tilche A., 1996. Anaerobic treatment of cheese whey with a down flow-up flow hybrid reactor.BioresourTechnol;55:131e9.
  • Mawson, A. J. 1994, Bioconversion for whey utilization and waste abatement, Bioresour Technol 47 pp. 195–203
  • Mccartyi, P.L. 2001 The development of anaerobic treatment and its future. Water Sci Technol , 44:149–56.
  • Mcgrath, R.J. and Mason, I.G. 2004. An observational method for the assessment of biogas production from an anaerobic waste stabilisation pond treating farm dairy wastewater, Biosystems Eng., 87, 4, 471-478.
  • Mockaitis, G., Ratusznei, S. M., Rodrigues, J.A. D., Zaiat, M., Foresti, E., 2006. Anaerobic whey treatment by a stirred sequencing batch reactor(ASBR)effects of organic loading and supplemented alkalinity. JEnvironManage;79:198e206.
  • Saddoud A., Hassari I., Sayadi S., 2007. Anaerobic membrane reactor with phase separation for the treatment of cheese whey, Bioresour. Technol. 98 2102–2108.
  • Shao, P., Han, X., Ding, D., Ai, S. 2009. An Efficient Anaerobic Technology for Urban Sewage Treatment. In: 6th International Symposium of Asia-Institute-of-Urban- Environment Changchum, Peoples R. China, 529-532
  • Venetsaneas, N., Antonopoulou, G., Stamatelatou, K., Kornaros, M., Lyberatos, G., 2009. Using cheese whey for hydrogen and methane generation in a two-stage continuous process with alternative pH controlling approaches. Bioresource Technology 100 (15), 3713– 3717.
  • Yan, J.Q.,Liao, P.H., Lok, V.1988. Methane production from cheese whey.Biomass1988;17:185e202.
Birincil Dil tr
Konular
Dergi Bölümü Araştırma Makalesi
Yazarlar

Yazar: Emre YAZAR
E-posta: emre_mishima@hotmail.com

Yazar: Kevser CIRIK
E-posta: kewss_@hotmail.com

Yazar: Özer ÇINAR
E-posta: ocinar@alumni.clemson.edu

Bibtex @ { ksujes205295, journal = {Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi}, issn = {}, address = {Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi}, year = {2012}, volume = {14}, pages = {28 - 32}, doi = {10.17780/ksujes.80753}, title = {Pilot Ölçekli Mezofilik Kesikli Anaerobik Reaktörde Peynir Altı Suyu Arıtımı ve Biyogaz Üretimi}, key = {cite}, author = {ÇINAR, Özer and CIRIK, Kevser and YAZAR, Emre} }
APA YAZAR, E , CIRIK, K , ÇINAR, Ö . (2012). Pilot Ölçekli Mezofilik Kesikli Anaerobik Reaktörde Peynir Altı Suyu Arıtımı ve Biyogaz Üretimi. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi, 14 (3), 28-32. Retrieved from http://jes.ksu.edu.tr/issue/19358/205295
MLA YAZAR, E , CIRIK, K , ÇINAR, Ö . "Pilot Ölçekli Mezofilik Kesikli Anaerobik Reaktörde Peynir Altı Suyu Arıtımı ve Biyogaz Üretimi". Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi 14 (2012): 28-32 <http://jes.ksu.edu.tr/issue/19358/205295>
Chicago YAZAR, E , CIRIK, K , ÇINAR, Ö . "Pilot Ölçekli Mezofilik Kesikli Anaerobik Reaktörde Peynir Altı Suyu Arıtımı ve Biyogaz Üretimi". Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi 14 (2012): 28-32
RIS TY - JOUR T1 - Pilot Ölçekli Mezofilik Kesikli Anaerobik Reaktörde Peynir Altı Suyu Arıtımı ve Biyogaz Üretimi AU - Emre YAZAR , Kevser CIRIK , Özer ÇINAR Y1 - 2012 PY - 2012 N1 - DO - T2 - Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi JF - Journal JO - JOR SP - 28 EP - 32 VL - 14 IS - 3 SN - -1309-1751 M3 - UR - Y2 - 2018 ER -
EndNote %0 Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi Pilot Ölçekli Mezofilik Kesikli Anaerobik Reaktörde Peynir Altı Suyu Arıtımı ve Biyogaz Üretimi %A Emre YAZAR , Kevser CIRIK , Özer ÇINAR %T Pilot Ölçekli Mezofilik Kesikli Anaerobik Reaktörde Peynir Altı Suyu Arıtımı ve Biyogaz Üretimi %D 2012 %J Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi %P -1309-1751 %V 14 %N 3 %R %U