ODTÜ Matematik Öğretmenliği lisans ve yüksek lisans mezunu olan Dr. İpek Saralar-Aras, İngiltere'de eğitim teknolojileri alanında ikinci yüksek lisansını tamamlamıştır. Bu esnada Nottingham Üniversitesi'nde araştırma görevlisi olarak çalışmaya başlamış, doktora eğitimini tamamlayana dek görevine devam etmiştir. Yine İngiltere'de matematik eğitiminde teknoloji kullanımı alanında doktorasını tamamlayan Saralar-Aras, 2 Temmuz 2020 itibariyle Milli Eğitim Bakanlığı Yenilik ve Eğitim Teknolojileri Genel Müdürlüğünde, Eğitim Teknolojileri ve Projeler Daire Başkanlığında, Milli Eğitim Uzmanı olarak çalışmaktadır. Bunun yanında, ODTÜ Matematik Öğretmenliği bölümünde ihtiyaç durumlarında yarı zamanlı öğretim görevlisi olarak çalışmalarını sürdürmektedir.